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La mia rubrica personale

SMOOTHIE ALL’ALOE VERA CON BANANA E FRAGOLA

Lo SMOOTHIE è una bevanda a base di frutta e a volte anche verdura, con pochi semplici ingredienti salutari per il corpo e a basso contenuto di zucchero (soprattutto se non usiamo bevande dolcificate). La sua consistenza spumosa (da cui il nome smoothie, termine che in inglese vuol dire leggero) è gradita anche ai palati più raffinati, confermandosi come un’alternativa originale ai soliti estratti liquidi e ai classici frullati più cremosi. Servito a temperatura ambiente, o freddo con aggiunta di ghiaccio triturato in estate, lo smoothie può anche sostituire un pranzo intero, opzione molto apprezzata da chi segue diete vegetariane o vegane ed è attento alla linea.

 

SMOOTHIE ALL’ALOE VERA CON BANANA E FRAGOLA

L’accoppiamento banana-fragola, da che mondo è mondo, è uno dei più dolci che si possano immaginare. La banana poi dona una speciale consistenza né troppo dura né troppo morbida, perfetta per uno smoothie degno di questo nome. Infine l’aloe vera arricchisce il tutto con la sua azione emolliente e lenitiva al sistema digerente, e più in generale con i suoi effetti benefici nella gestione del peso e nel controllo della fame. Ecco gli ingredienti necessari per questo smoothie tipicamente estivo:

  • 50 ml di Forever Aloe Vera Gel
  • 1 banana
  • ½ tazza di fragole
  • ¼ tazza di ghiaccio (in estate)
  • 1 tazza e ½ di latte di cocco

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore, quindi frullare alla massima velocità per 2-3 minuti fino ad ottenere la consistenza liscia e cremosa. Assaggia il frullato, aggiungendo altro latte di cocco se è troppo denso o aggiungendo un dolcificante a scelta se non è abbastanza dolce per te. Versare in una tazza o barattolo di vetro. Aggiungere la guarnizione di frutta fresca o il cocco grattugiato per guarnire, se lo si desidera. Gustarlo subito freddo o conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore.

 

BONUS: Aggiungendo un misurino di Forever Lite Ultra (proteine vegetali) diventa un pasto sfizioso e leggero. Prova la versione vaniglia o cioccolato.

 


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